המלכה הירוקה אוהבת את החיים.
אוהבת לארח.
אוהבת משפחתיות, שולחן ערוך, קינוחים מופלאים, חום ואהבה.
אוהבת ירוק, בכל הצבעים.
לכבוד חגי תשרי המתקרבים,
תוך שטף ההכנות למכירת ראש השנה המפוארת שרקמה אריאל הנפלאה
נשלחנו למשימה מלכותית מהנה: רעיונות לשולחן החג
ההשראה: אהילים מעוצבים מהקולקציה החדשה שיגיעו לדוכן הממלכה במכירה במולדת
האהיל האלגנטי,
בצבעים הרומנטים שלו, מזכיר לנו ערבים קרירים יותר.
חיפשנו רעיונות לסידור שולחן תוך התכוונות אקולוגית,
כזה שישדר יוקרה שקטה שחודרת עמוק.
ומצאנו רעיוונות בבלוג הנפלא למארחת המתחשבת
היות ומה שחשוב זה ה- GRAND FINALE
ומאחר והימים הקרובים מלאי עשייה,
חיפשנו קינוח מושקע לבשלנים עסוקים,
אחד שנראה טוב,
מרגיש טעים
ו…פשוט (יחסית) להכין
מצרכים ל- 6 מנות
6 כוסות או צנצנות זכוכית שקופות – אם אקולוגי אז עד הסוף, אספו צנצנות זכוכית של ריבות או יוגורט והשתמשו בהן
8 עוגיות שיבולת שועל – שקניתם במו ידיכם בקונדטוריה השכונתית – גם סחר הוגן, גם לא בזבזתם אנרגיה
50 גרם חמאה מומסת
פודינג וניל אינסטנט עשוי על פי ההוראות שעל הקופסה
1/2 ליטר שמנת מתוקה
20 ריבועי ממתקי קרמל – להשיג בחנויות בישול איכותיות
1 כף שמנת מתוקה
1 כפית מלח ים (או יותר, אם רוצים)
3 בננות גדולות
אופן ההכנה
מעכו בעדינות את העוגיות ופזרו את השברים בתבנית אפייה.
טפטפו מלמעלה חמאה מומסת ואפו בתנור עד לייבוש לרמת הקריספי והשחמה.
הכינו את פודינג הוניל. אינסטנט או עבודת יד גובלן – הכל הולך.
הקציפו את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת יציבה.
המסו את ממתקי הקרמל על אש קטנה בתוספת כף שמנת מתוקה.
ברגע שהריבועים נמסו, הוסיפו כפית של מלח ים באיכות טובה.
פרסו את הבננות לפרוסות.
התחילו להרכיב את הקינוח
פזרו את שברי העוגיות בתחתית צנצנות הזכוכית.
מעל שברי העוגיות הניחו שכבה של פודינג, מעליה כמה פרוסות בננה, מעל שכבת קצפת ולבסוף את הקרמל.
המשיכו לבנות כך את השכבות עד למילוי הצנצנת.
סיימו בקצפת, עטרו בטפטוף קרמל ופזרו שברי עוגיות.
יצא יפה,
לא?
ואילו למאותגרים שבינכם,
ראו מה מצאה יד ימינה בחיפושיה
בלוג מקסים עם קינוחים יפיפיים,
מורכבים,
מפתים,
כאלה שיגרמו לאורחים שלכם לפעור פיות בהנאה
כך נראה אצלם הטירמיסו
ולא חסרים עוד רעיונות לקינוחים אלגנטיים ומרשימים
אז בברכת הכנות לחג רגועות, שלוות וקרירות,
יד ימינה
ויד ימינה השניה של המלכה הירוקה
היכונו…בימים הקרובים יעלה פוסט עם רעיונות בהשראת אהיל הנסיכות שלנו…ורוד ומתוק
